ΖΕΣΤΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ

  • Ποικιλία από μπουρεκάκια (μελιτζάνας, κολοκυθιού, πράσο)
  • Ποικιλία από πιτάκια (μυζηθροπιτάκια, χορτοπιτάκια, λουκανικοπιτάκια, ζαμπονοπιτάκια)
  • Πουγκί με ανθότυρο & δυόσμο
  • Ταλαγάνι ψητό με coulis framboise
  • Κροκέτα πράσινης ελιάς γεμιστή με τυρί
  • Φλογέρα με προσούτο & μοτσαρέλα
  • Πατάτα baby γεμιστή με μανιτάρια & τυριά
  • Πατάτα baby γεμιστή με στραπατσάδα & μπέικον
  • Ρολό με λαχανικά & γλυκόξινη σάλτσα
  • Mini quiche Loraine
  • Mini quiche με λαχανικά
  • Ψημένα ψωμάκια με κατσικίσιο τυρί, καρύδια & μέλι

 

  • Μανιτάρια γεμιστά με χορταρικά
  • Μανιτάρια φουρνιστά με σπανάκι, λούτζα & τυρί
  • Ρολό μελιτζάνας με λιαστή ντομάτα & τυρί μαστέλο Χίου
  • Ρεβυθοκεφτέδες με ή χωρίς γραβιέρα
  • Πιτσάκι του chef
  • Φαλάφελ
  • Jalapenos Monterey
  • Mix tempura λαχανικών
  • Cocktail samosa (με λαχανικά & κάρυ)
  • Σουβλάκι λαχανικών σχάρας, μαριναρισμένα σε ελαιόλαδο & μπαλσάμικο
  • Κολοκυθόσουπα με πορτοκάλι (σε πορσελάνινο μπολάκι)

 

  • Κεμπάπ γαρίδας σε lemon grass με dip γιαουρτιού & μεσογειακό φύκι
  • Γαρίδα tempura με pesto βασιλικού
  • Γαρίδες σουβλάκι σε φύλλο κανταΐφι
  • Γαρίδα «Μακαρόν»
  • Noodles με γαρίδες & λαχανικά (σε πορσελάνινο μπολάκι)
  • Καραβίδα με εσπεριδοειδή
  • Bon-bon θαλασσινών
  • Crab cake με μαρμελάδα ντομάτας
  • Μικρό σουβλάκι φρέσκου σολομού σχάρας με sauce teriyaki
  • Κροκέτα σολομού με πράσο
  • Mini quiche με καπνιστό σολομό
  • Φιλετάκι γλώσσας με sauce tartar
  • Σουβλάκι από φιλέτο ξιφία
  • Κροκέτα μπακαλιάρου με αρωματικά χόρτα & sauce tartar
  • Mini burger με φρέσκο τόνο σωτέ, μαγιονέζα & ginger

 

  • Ντολμαδάκια Κασσιώτικα
  • Mini brioche με χωριάτικο λουκάνικο & κόκκινο λάχανο
  • Κεφτεδάκι με δυόσμο
  • Μπιφτεκάκι σχάρας
  • Mini σουτζουκάκι Θεσσαλονίκης
  • Μικρό σουβλάκι κοτόπουλο με λεμόνι & ρίγανη
  • Μικρό σουβλάκι κοτόπουλο μαρινέ με sauce teriyaki
  • Μικρό σουβλάκια κοτόπουλο μαριναρισμένο με πορτοκάλι & μέλι
  • Μικρό σουβλάκι κοτόπουλο tandoori
  • Μπουκίτσα κοτόπουλου με pesto τυλιγμένη σε προσούτο
  • Φιλετάκι κοτόπουλο πανέ με σουσάμι & πικάντικη σάλτσα
  • Κυπριακή πίτα με γύρο από κοτόπουλο & sauce κάρυ
  • Κεμπάπ κοτόπουλου σε stick lemon grass με sauce ταντούρι
  • Μικρό σουβλάκι από χοιρινό φιλέτο
  • Μπουκίτσα χοιρινού τυλιγμένη σε πιπεριά Φλωρίνης
  • Mini σνίτσελ από χοιρινό
  • Mini κεμπάπ
  • Σουβλάκι από μαριναρισμένο αρνί σε γιαούρτι & δυόσμο
  • Mini σουβλάκι από μοσχαρίσιο φιλέτο
  • Μπουκίτσα από μοσχαρίσιο φιλέτο τυλιγμένη σε κόκκινη πιπεριά
  • Mini σνίτσελ από μοσχάρι
  • Μπουτάκι ορτυκιού