RECEPTION COCKTAIL

 

Cocktail Νο 1

Cocktail Νο 2

Cocktail Νο 3

Cocktail Νο 4

Cocktail Νο 5

Cocktail Νο 6

Ποτά
Κρασί λευκό & κόκκινο Ορεινός Ήλιος Σεμέλη ή Διονύσου Χώρα
Χατζημιχάλη, χυμοί, αναψυκτικά & νερό

 

Ποικιλία από ελιές

Ξηροί καρποί

Dip μελιτζανοσαλάτας & dip πιπεριάς
Συνοδεύονται από κριτσίνια

 

Κύβοι γραβιέρας με κριθαρομπουκιές

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ποτά
Κρασί λευκό & κόκκινο Ορεινός Ήλιος Σεμέλη ή Διονύσου Χώρα
Χατζημιχάλη, χυμοί, αναψυκτικά & νερό

 

Πιατέλες με sticks λαχανικών & dip από πουρέ μαύρης ελιάς

Πιατέλες με κομματάκια παρμεζάνας
Συνοδεύεται από crackers, κριτσίνια & ξερά φρούτα

Καλάθια μπόμπες με mini sandwiches

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ποτά
Κρασί λευκό & κόκκινο Ορεινός Ήλιος Σεμέλη ή Διονύσου Χώρα
Χατζημιχάλη, χυμοί, αναψυκτικά & νερό

 

Κρύα καναπέ περαστά

Καναπέ με λούτζα Τήνου Ταρτάκι με μελιτζανοσαλάτα
Ντοματίνια με μανούρι & δυόσμο
Καναπέ με καπνιστό σολομό, άνηθο & λεμόνι
Roulade σπανάκι με παρμεζάνα & σιρόπι μπαλσάμικο

 

Ποικιλία από μικρά γλυκά

 

Γλυκά
Ποικιλία από μικρά γλυκά

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ποτά
Κρασί λευκό & κόκκινοΟρεινός Ήλιος Σεμέλη ή Διονύσου Χώρα Χατζημιχάλη, χυμοί, αναψυκτικά & νερό

 

Κρύα & ζεστά καναπέ περαστά ή ακουμπισμένα σε μπουφέ

Καπνιστός σολομός ρολό με γέμιση από τυρί Φιλαδέλφεια
Ταρτάκι με γαριδοσαλάτα
Μίνι ντάκος με μυζήθρα, ντομάτα, κάππαρη & ρίγανη
Μίνι brioche με ντομάτα, προσούτο & μοτσαρέλα

Mini quiche λαχανικών
Πουγκί με ανθότυρο & δυόσμο
Μίνι σουβλάκι κοτόπουλο με λεμόνι & ρίγανη
Μίνι μπιφτεκάκια σχάρας

 

Γλυκά σε σφηνάκια
Crème brûlée με βατόμουρα
Mousse σοκολάτας
Crème patisserie με ολόκληρα καβουρδισμένα αμύγδαλα & sauce καραμέλας

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ποτά
Κρασί λευκό & κόκκινο Ορεινός Ήλιος Σεμέλη ή Διονύσου Χώρα Χατζημιχάλη, χυμοί, αναψυκτικά & νερό

 

Στο bar
Πλατώ με sticks λαχανικών & dip ελιάς

 

Κρύα & ζεστά καναπέ περαστά ή ακουμπισμένα σε μπουφέ

Γαριδούλα τυλιγμένη σε αγγούρι μαρινέ
Ταρτάκι με ταραμοσαλάτα & μαριναρισμένο γαύρο
Ντοματίνια γεμιστά με mousse φέτας & βασιλικό
Mini bruschetta με κατσικίσιο τυρί & μαρμελάδα τομάτας

 

Μπουρεκάκι μελιτζάνας
Μανιταράκια γεμιστά με χορταρικά
Ντολμαδάκια Κασσιώτικα

Μπουκίτσα κοτόπουλου με Pesto τυλιγμένη σε προσούτο
Mini σουβλάκια από ψαρονέφρι
Κεφτεδάκια με δυόσμο

 

Γλυκά
Ποικιλία από μικρά γλυκά

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ποτά
Κρασί λευκό & κόκκινο Ορεινός Ήλιος Σεμέλη ή Διονύσου Χώρα
Χατζημιχάλη, χυμοί, αναψυκτικά & νερό

 

Στο bar
Βραχάκια παρμεζάνας με ψωμάκια & crackers
Πλατώ με sticks λαχανικών & dip ελιάς
Μελιτζανοσαλάτα με κριτσίνια

 

Κρύα & ζεστά καναπέ περαστά ή ακουμπισμένα σε μπουφέ

Καναπέ θαλασσινών (με σολομό, πέστροφα & endive με brick)
Ταρτάκια με ταραμοσαλάτα, γαριδοσαλάτα, τονοσαλάτα
Mini σουβλάκι Ιταλικής σαλάτας
(ντοματίνι, boconcini μοτσαρέλας & σάλτσα pesto)
Σπαράγγια τυλιγμένα σε προσούτο Πάρμας

Σε πορσελάνινα μπολάκια
Φάβα αρωματισμένη με τρούφα, με χταπόδι σχάρας

 

Γαρίδα «Μακαρόν»
Πουγκάκια με ανθότυρο & δυόσμο
Μπουρεκάκι κολοκυθιού
Mini quiche Loraine
Πατατούλα γεμιστή με μανιτάρια & τυριά

Κοτόπουλο σουβλάκι με λεμόνι & ρίγανη
Μπουκιά χοιρινού φιλέτου τυλιγμένο σε πιπεριά Φλωρίνης
Μπιφτεκάκια σχάρας
Mini σνίτσελ από μοσχάρι

 

Γλυκά σε σφηνάκια
Crème brûlée με βατόμουρα
Mousse σοκολάτας
Crème patisserie με ολόκληρα καβουρδισμένα αμύγδαλα & sauce καραμέλας