Στον πυρήνα της λειτουργίας μας, αλλά και στο ψηλότερο σημείο της δημιουργικότητάς μας βρίσκεται το φαγητό. Τόσον αναφορικά με την τεχνική όσο και με την ποιότητα και ανεξαρτήτως είδους. Κρέας, ψάρι, θαλασσινά, λαχανικά, ριζότο, ζυμαρικά, επιδόρπια, τούρτες, μινιατούρες, παγωτά, παραδοσιακές και σύγχρονες γεύσεις, «πειραγμένη» ελληνική κουζίνα και κοσμοπολίτικη γαλλική, διαθέτουμε πραγματικά μια ευρεία γαστρονομική γκάμα που θα ικανοποιήσει ακόμη και τον πιο απαιτητικό.

Πάνω από όλα, όμως, θέτουμε την ποιότητα, κάτι που προϋποθέτει συνεχής αναζήτηση από μέρους μας. Και αυτό γιατί βλέπουμε τη δουλειά μας «αλλιώς» Το Δειπνοσοφιστήριον Catering, δεν είναι απλά μια κορυφαία εταιρεία στον τομέα της εστίασης και της τροφοδοσίας, αλλά και ένα εργαστήριο αναζήτησης σπάνιων πρώτων υλών. Οι άνθρωποί μας διατρέχουν κάθε γωνιά της χώρας και σε συνεργασία με μικρούς παραγωγούς εντοπίζουν και αναδεικνύουν μικρούς «θησαυρούς», σπάνιες τροφές και ανόθευτα τοπικά προϊόντα.